大根と人参と厚揚げのそぼろ煮

愛怜ママ
愛怜ママ @cook_40108514

無性に厚揚げの煮物が食べたくて作りました。
箸が止まりません笑
切って煮込むだけの簡単料理!
ジュワァーと染みた厚揚げ♡
このレシピの生い立ち
思い付きで(^^;
家にある食材で出来るものを!
厚揚げの煮物が食べたくて作りました。
とろみ付けて絡んだ煮汁が最高に美味しいです!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

8人前
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 一本
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ☆ひき肉(なんでもok) 150g
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ★水 800ml
  7. ★ほんだし 小さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. 水溶き片栗粉 水大さじ2片、栗粉大さじ2

作り方

  1. 1

    具を切って鍋に入れます。
    そこへ★を入れて沸騰するまで煮ます。

  2. 2

    ☆を入れて、ひき肉は箸で少しほぐします。
    中弱火で途中混ぜつつ、15分ほど煮る。

  3. 3

    火を止めて水溶き片栗粉で好みの加減にとろみをつけて完成♡
    簡単すぎてごめんなさーい!笑

コツ・ポイント

2で煮込む際、中弱火にしてください。
厚揚げが崩れます(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

愛怜ママ
愛怜ママ @cook_40108514
に公開
レシピ載せるより、みなさんのを拝見させていただくほうになると思いますが宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ