厚揚げとたまねぎの煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

厚揚げとたまねぎだけで美味!!
煮込むのも短時間なので、すぐにできます☆
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたいという母のリクエストで。

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. たまねぎ 1/2
  3. ◎水 200cc
  4. ◎ほんだし 4g
  5. ◎砂糖 大さじ1半
  6. ◎しょうゆ 大さじ1半
  7. ◎酒 大さじ1半

作り方

  1. 1

    ザルの上に厚揚げを置き、熱湯をかけます。裏表かけてください。油抜きです。

  2. 2

    たまねぎを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鍋に◎を入れて煮立たせたらたまねぎを入れます。

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら厚揚げを入れて煮込みます。

  6. 6

    10分くらい煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

油抜きをしっかりしてください。

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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