厚揚げと牛肉の煮物♪
ちーすけ♡ @chi_suke
厚揚げにお出汁が染みてめっちゃ美味しい～♡ほっとする味(^^♪
このレシピの生い立ち
肉豆腐の厚揚げバージョンです(^^♪
厚揚げの方が味がしっかり染みて我が家では好評なんです♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯でサッと茹で油抜きし１㎝厚さの一口大に切る。玉ねぎは１㎝幅のくし形に切る。
- 2
鍋に★と牛肉、玉ねぎ、厚揚げを入れ火にかけ沸騰したらアルミホイルをかぶせて弱めの中火で１５分煮ます。
- 3
強火にして好みの味に煮つめます。
器に盛り 青ネギを散らします。 -
コツ・ポイント
我が家は煮汁が半分以下くらいになるように濃い目に煮ます♪ 煮つめ加減はお好みでどうぞ(^^♪
リアクション
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