厚揚げの煮物♪生姜をたっぷり入れて♪

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 厚揚げの煮物♪生姜をたっぷり入れて♪.
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京たまご
京たまご @kotama12

厚揚げの煮物にすりおろした生姜をたっぷり入れてとろみをつけました♪生姜の香りととろみが身体に染みわたります♪
このレシピの生い立ち
生姜がたっぷりの香りのいいだし汁で厚揚げを煮ました♪身体も心も温まる一品です♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 300g
  2. 生姜 10g
  3. ●水 150cc
  4. ●本だし 小さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. ●砂糖 大さじ1/4
  9. 片栗粉 大さじ1/2
  10. 水 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろします。

  2. 2

    ●印をあわせて煮立たせます。

  3. 3

    厚揚げを②に入れます。生姜も入れます。10分ほど厚揚げにが煮えるまで煮ます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

  5. 5

    生姜の出汁をたっぷりかけて召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

生姜は汁ごと入れて下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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