切り干し大根の煮物
２４４がう！ @cook_40052853
シャキシャキ美味しい煮物です。
簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物が食べたかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で洗い、5分ほど水で戻す。
その後、しっかり絞っておく。 -
- 2
人参は千切り。
油揚げは、熱湯をかけてから、太めの千切り。 -
- 3
☆を合わせておく。
-
- 4
△を合わせておく。
-
- 5
フライパンに油をしき、切り干し大根→人参→油揚げの順に入れて炒めたら、☆を入れる。
-
- 6
沸騰してきたら、弱火にして△を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
-
- 7
完成♪
-
コツ・ポイント
煮ている間は、たまにかき混ぜてくださいね。
リアクション
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