ソーセージのスープ煮
ダイエットプラス @cook_40063035
キャベツには食物繊維がたっぷり、脂質の代謝を促進するナイアシン豊富なにんじんと組み合わせたダイエット向きの一品
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ウインナーと野菜の旨味を利用して、シンプルな中にも素材の特徴を活かしたレシピに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に食べやすく切ったウィンナーと野菜、固形コンソメ、水を入れて中火で野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
- 2
仕上げに塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛ります。
コツ・ポイント
ウインナーは、ベーコンでも代用が可能です。少し加えるだけでも、肉の旨味がコンソメと合わさってコクが深まります。キャベツは火を通すことで量が減り、沢山食べる事ができます。
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