キュウリと柴漬けの☆あっさり酢の物☆

クックI7I5L1☆
クックI7I5L1☆ @cook_40127915

簡単、美味しい!キュウリと柴漬け、砂糖、酢を混ぜるだけ!シソの実も入れました。時間が経つにつれピンク色に!箸休めに!
このレシピの生い立ち
以前、姉が赤シソを入れて作っていて、香りや色合いも綺麗で!たまたま、柴漬けを入れてみると食感も良く美味しかったです。皆さんも試してみてはいかがでしょうか?

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材料

キュウリ1本分
  1. キュウリ(上下切り落とし) 120g
  2. 柴漬け 25g
  3. シソの実 適量
  4. 三温糖 小匙2
  5. 大匙1

作り方

  1. 1

    キュウリは上下を少し切り落とし、所々皮を剥きました(剥かなくても大丈夫。家のは皮が固かった為)

  2. 2

    スライサーでキュウリを切りました!柴漬けは、赤柴漬けネーミングを購入、何処のスーパーにも有ります。

  3. 3

    キュウリと柴漬けをボールに入れ、砂糖、酢を加えて混ぜ合わせてからシソの実を入れて更に混ぜて完成です。

  4. 4

    シソの実は有れば入れると、プチプチ感と、お口の中に広がる香りが一段と美味しさup!☆無ければシソの葉で。

  5. 5

    29年11/5、柴漬けの人気検索トップ10入り!皆様有り難う御座います!

  6. 6

    makichihuaさんが☆とても美しいレポお届け下さいました♬リピ頂いて本当に有り難いです!感謝♡

  7. 7

    Rokko様☆ワカサギのレモンマリネをメインとした献立掲載下さいました♬皆様とご一緒感謝です♡レモンマリネ作ります♪

  8. 8

    ネコかえる様より☆ビビンバ丼のメインに合うお料理の一品に選んで頂き幸せです♡素敵な献立掲載に感謝一杯です!有り難う♡

  9. 9

    mayuyuキッチン様☆献立とても参考になります!お弁当作り大変でも安心感ありますよね♪旦那様お弁当皆様ご一緒幸せです♡

  10. 10

    31年4/3☆柴漬け☆の人気検索1位頂きました!沢山の方にご覧頂き感謝で一杯です♪有り難う御座います♡

  11. 11

    キョーマキ様☆さっぱりしてどんどん食べれる♬嬉しい女神様レポ下さいました♡話題入り有り難う御座います!

  12. 12

    令和元年5/18☆話題入りさせて頂きました~♬皆様の素敵なレポに感謝一杯です!有り難う御座います♡

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    cocoりえ様より☆献立掲載頂きました~☆沢山食べられるように心配りされ☆とても美味しそう♬我が家も野菜中心!参考です♪

  14. 14

    にゃんこ7様♡コメント途中で手が滑りごめんなさい!凄く美味しさ伝わり♬しゃきしゃき感もいいですネ♪素敵レポ有り難う~♡

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    ネコかえる様より☆素敵な和食の献立掲載頂きました~♡お野菜やきのこいっぱい☆酢の物も♬栄養考えた献立大好きです☆有り難う

  16. 16

    なつき☆彡様が☆皆様ご一緒の献立に掲載して下さいました♡食材にも少しずつ秋の風情も伺え☆お料理も益々美味ですね♬有り難う

  17. 17

    yesmama様より☆此方まで温かくなる様な素敵な献立に添えて下さり嬉しいです♬素敵な掲載有り難うございます♥

  18. 18

    Rionaのおうち飯さん❇️みょうが私も大好きですよ♬此れ絶対美味しい^_^アレンジ色々教えてね☆素敵レポ有難う♥

  19. 19

    ダイナマイト漆黒様❇️初めまして^_^器も盛り付けも素敵で見惚れてます♬紫蘇の実醤油漬け聞いただけで食べたいです^^

  20. 20

    素敵なお届け嬉しいです♬私も後日お邪魔させて頂きますね♬有難う♥

  21. 21

    ゆいランランさん❇️お弁当美味しそうですね♬札幌在住なんですね❢親しみ感じます^_^キッチン素敵なRp一杯で

  22. 22

    作りたいのも一杯あります^_^後で伺いますね♬仲良くしてね^^有難う♥

コツ・ポイント

柴漬けの塩分を利用して、キュウリは塩揉みしないです。☆キュウリの歯ごたえが欲しい方は包丁使いにすると良いですよ。☆砂糖、酢は種類により違いが有るので、お好きな味付けでお任せです。

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レシピ作者

クックI7I5L1☆
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
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拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです! 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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