簡単★豆腐のトマトこぶおろしあんかけ

はじめてのつくれぽをする
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ヤマサ昆布つゆを使って簡単に作れる、トマトのこぶおろし♪トマトたっぷりのあんかけ豆腐で、体が温まる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
簡単で優しい味のあんかけを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12319622907.html

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材料

4人分
  1. 豆腐(絹) 2丁（600ｇ）
  2. トマト 大1個
  3. ヤマサ昆布つゆ 大さじ3
  4. 水 1カップ
  5. ★片栗粉 大さじ1
  6. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトをすり下ろします。

  2. 2

    鍋に1とヤマサ昆布つゆ、水、豆腐を入れて火にかけて温めます。

  3. 3

    ぐつぐつしてきたら★印を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

トマトは冷凍すると皮ごと簡単にすり下ろせます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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