簡単なのに本格的で美味!!カオマンガイ♡

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＊…puni…＊
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【クックパッドニュース掲載】炊飯器まかせで本格的なカオマンガイ♡ほろっほろに炊けた鶏肉と香りの付いたご飯にタレがマッチ♡
このレシピの生い立ち
子供にささっとlunch( *´艸)♡

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材料

  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 長ねぎ(緑のところ) 1本分
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. ○塩こしょう 少々
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★ごま油 小さじ1
  9. ★ナンプラー 大さじ1
  10. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ★すりおろし生姜(チューブ可) 小さじ1/2
  12. ★すりおろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/2
  13. 【タレ】
  14. 醤油 小さじ1
  15. 砂糖 小さじ1
  16. 酢 大さじ1
  17. ナンプラー 小さじ2
  18. オイスターソース 小さじ1
  19. スイートチリソース 小さじ2
  20. ごま油 小さじ1
  21. 長ねぎ(みじん切り) お好み量
  22. すりおろしニンニク(チューブ可) 少量
  23. すりおろし生姜(チューブ可) 少量

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みが均一になるように切り込みを入れ、○を揉み込んだら10分くらい置く。
    長ねぎはぶつ切りにしておく。

  2. 2

    お米をといだら炊飯器に入れ、★を全て入れる。2合目盛りの気持ち下まで水を入れたら軽く混ぜる。上に鶏肉と長ねぎを乗せ炊飯。

  3. 3

    その間に、【タレ】の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    炊けたら長ねぎと鶏肉を取り出し、ご飯はざっとほぐす。
    お皿にご飯を盛り付け、切った鶏肉を乗せれば出来上がりっ!!

  5. 5

    【タレ】をたっぷりかけて召し上がれ(*>∀<*)

  6. 6

    2020*10*3【クックパッドニュース】に掲載されました♪

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です＼(^^)／

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レシピ作者

＊…puni…＊
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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