簡単　豆腐唐揚げのあんかけ丼

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RYON22
RYON22 @cook_40263822

余った唐揚げや冷凍の唐揚げのアレンジレシピ
醤油ベースでご飯が進む！
簡単に作れてヘルシー豆腐でかさまし!!
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冷凍唐揚げのアレンジレシピ

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材料

２人分
  1. 3パック豆腐 2パック
  2. 唐揚げ 5〜6個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 刻みネギ お好みで
  5. 卵 2個
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★ニンニクチューブ 1〜2センチ
  11. ★ほんだし ひとつまみ
  12. ★片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ１
    豆腐二丁を潰しながら炒める
    ある程度、水気を飛ばす

  2. 2

    唐揚げを四等分に切る
    ある程度水気を飛ばしたら
    切った唐揚げを入れて
    ★調味料を入れて絡める

  3. 3

    とろとろに火が通ったら
    好きなタイミングで刻みネギ
    最後に溶き卵を入れて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

醤油ベースの唐揚げが良いです
お好みで玉ねぎも入れてもいいですね♪

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