ほっこり旨い♡豚バラと白菜の中華とろみ煮

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ご飯にかけたい!白菜と豚バラの簡単中華とろみ煮♡これ美味しいよー！！これからの季節の甘くて美味しい白菜で是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
我が家定番のとろみ煮です♡
家族のリクエストで作りました♡

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材料

3人分
  1. 豚バラスライス 200ｇ
  2. 白菜 1/4玉
  3. 長ネギ(白い部分) 1本
  4. ☆水 100ｃｃ
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆創味シャンタン 小さじ1
  10. ☆塩、コショウ 各少々
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ごま油(炒め用) 適量
  13. ◎白ごま、ネギ、ブラックペッパー 各適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンで適当な大きさに切った豚バラを炒める。

  2. 2

    豚バラに半分ぐらい火が通ったら、細切りした白菜と斜めに薄く切った長ネギを入れて更に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら☆を入れて煮る。

    グツグツしてきたら水溶き片栗粉で
    とろみをつける。

    ◎をふって完成。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

ダイエット中の方は
調味料や水を増やしてお豆腐を一緒に
煮ても美味しいよヽ(*´∀｀)ノ

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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