うちの大人気★しょうが焼き( ☆∀☆)

ゆんりぃ★
ゆんりぃ★ @cook_40230457

うちの子供や旦那に大人気なしょうが焼き★
我が家のしょうが焼きはとろとろウマウマ、ご飯進みますよ(^o^)v
このレシピの生い立ち
パサパサなイメージでしょうが焼きがあまり得意でなかったので私好みのしょうが焼きを作ったところ、家族の人気メニューになりました。

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材料

四人前
  1. 豚バラ肉薄切り 350㌘
  2. もやし 一袋
  3. ★醤油 100cc
  4. ★みりん 90cc
  5. ★砂糖 60cc(しっかり押して計る)
  6. ★酒 50cc
  7. ★すりごま 50cc
  8. ★すりおろしリンゴ リンゴ1/4
  9. ★しょうがチューブ 20センチ
  10. ★ニンニク 5センチ
  11. 水溶き片栗粉
  12. 片栗粉 大さじ3
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    お肉を食べやすいサイズにきります。
    そして一番の作ったタレに5分ほどつけます。

  3. 3

    油を軽くひいてフライパンを熱します。
    もやしを軽く炒めて、タレごとお肉を入れます。

  4. 4

    中火くらいで火が通り、味が少し染みるまで炒めます。
    水溶き片栗粉を入れて強火でとろみがつくまで炒めます。

  5. 5

    しっかりとろみがついたら出来上がり★
    盛り合わせにキャベツとマヨネーズを添えてどうぞ( ☆∀☆)

コツ・ポイント

浸けて焼くだけの簡単メニュー☆
盛り合わせにキャベツの千切りとマヨネーズがまた合います( ☆∀☆)

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レシピ作者

ゆんりぃ★
ゆんりぃ★ @cook_40230457
に公開
二女1男とマタニティーな子沢山ママです(*・∀・*)ノ
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