コク旨中華風味玉【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ほんのり甘さがありコクのあるタレがゆで卵に染みて、やみつきになります。お弁当のおかずやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
中華風の味玉をレシピにしたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は好みの固さにゆで殻をむく。
-
- 2
★を耐熱ボウルに入れ600w40秒レンジで加熱して、①と一緒にポリ袋に入れ空気を抜き、冷蔵庫で3時間以上浸す。
-
- 3
・ポリ袋に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・たれとゆで卵は共に熱いうちにポリ袋に入れて浸けて下さい(味の馴染みが早くなります)
・1000w25秒
・500w50秒
リアクション
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