桜海老と大根の煮物

はじめてのつくれぽをする
とんこ5186
とんこ5186 @cook_40084583

調味料はほんの少しで、あとは桜海老の味と色味で味わってくださいね♪
このレシピの生い立ち
優しい薄味で食べたかったので余っていた桜海老を使いました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. 大根 １/２本
  2. 桜海老 １つかみ
  3. 粉末だし １/３袋
  4. 醤油 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 水 適量
  7. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて１．５～２ｃｍの輪切りにし、水から下茹でしてザルにあげておきます。

  2. 2

    鍋をサッと洗い、（１）の大根を重ならないように並べてかぶるくらいの水を入れます。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら粉末だし、醤油、みりんを加えて弱目の中火で１５～２０分煮込みます。

  4. 4

    鍋の中の大根がほんのり色づいたら桜海老をドバッと入れ、強火にして３分煮立てたら出来上がり♪

  5. 5

    仕上げには彩りの三つ葉を添えるとＧＯＯD♪

コツ・ポイント

桜海老を入れた後は煮過ぎないようにして下さい。
煮似過ぎると、つゆが濁ってしまいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

とんこ5186
とんこ5186 @cook_40084583
に公開
初めまして　『とんこ』　と申します。食べる事がとっても大好きでお料理も大好き。もちろんお酒も大好きでおつまみ作りも大好きな３７歳です。宜しくお願いします（*＾＾*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 弁当ちょい足し枝豆 福豆
  2. シンプル豚とキャベツの味噌炒め 友友❀
  3. チョコスコーン クックW1YPUC☆
  4. トースターで作るグラノーラ yukimiu
  5. むら無し！練りゴマ入り青汁スキムミルク なりり猫
  1. 甘いハチミツのふわふわホットケーキ すみあみ
  2. ダイエットに！噛みごたえ抜群クッキー！ すみあみ
  3. かぶの梅肉和え AtsukoCafe
  4. アーモンドミルクラテ ☆Mary♪☆