アプリでひらく作り方
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大根は3.4センチくらいの大きさでコロンと切ります。面取りするとよりかわいい。
- 2
切った大根を下茹でします。
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- 3
煮汁つくります。
お鍋に、★印を全部入れます。 - 4
全部入れたら、桜エビ、下茹でした大根入れて、火にかける。味がしみこむように落としぶたもするといいかも。
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- 5
沸騰したら、弱火にして5〜10分くらい煮ると出来上がり。
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コツ・ポイント
大根と桜エビだけでつくる、簡単煮物。
ほっとするお味だわね。
大根は下茹ですると味がしみやすいかな。
今回は、出汁使わないで作りました〜。
素朴でいい。
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