＊まぐろのたたき風ｶﾂﾚﾂ＊

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まぐろのお刺身を洋風に～✨
ｶﾂﾚﾂにしました☆
ぽん酢やﾏﾖﾈｰｽﾞでどうぞ★
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を洋風にｱﾚﾝｼﾞしたくて、ｶﾂﾚﾂにしました～✨

子供が喜んで食べてくれました☆(笑)

ヘ(≧▽≦ヘ)♪

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材料

2人分
  1. まぐろお刺身(短冊) 180g
  2. ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 溶き卵 1個分
  5. ﾊﾟﾝ粉(細かいめ) 適量
  6. ｻﾆｰﾚﾀｽ 適量
  7. 揚げ油 必要な量
  8. ぽん酢 お好みで…
  9. ﾏﾖﾈｰｽﾞ お好みで…

作り方

  1. 1

    まぐろのお刺身(短冊)に、ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを全体に振ります。

  2. 2

    小麦粉→溶き卵→ﾊﾟﾝ粉の順に衣をつけます。

    揚げ油は、200℃に～✨

  3. 3

    油が200℃になったら…②を揚げます‼

    200℃で☆

    2～3分でOK✨

  4. 4

    ③の油をきったら…
    切って、ｻﾆｰﾚﾀｽと一緒に盛り付けて、完成☆

    ★(σ≧▽≦)σ★

コツ・ポイント

ﾊﾟﾝ粉は、目の細かいものを使う方が、
キレイに揚がります☆

油の温度は高めに200℃で～✨

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