がんもと大根の簡単和風煮物。

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

材料と調味料を入れてコトコト煮込むだけ。
このレシピの生い立ち
安くて簡単、でもホッとする味。

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材料

4人分
  1. がんもどき 4個
  2. 大根 1/4本
  3. かつおだし(顆粒) 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 薄口醤油 大さじ3
  6. 400cc

作り方

  1. 1

    大根は1センチ厚ほどの銀杏切りに。水から柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    がんもと調味料を入れて弱火で15分程コトコト煮込む。調味料は砂糖を先にいれましょう。

  3. 3

    一度冷ますと、大根にさらに味が染み込んでおいしくなります。

  4. 4

    コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく!

コツ・ポイント

煮物は煮てから一度冷ますと味がよく染み込みます。調味料は砂糖から入れるのが鉄板どすえ!

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レシピ作者

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350
に公開
簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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