味しみしみ豚肉と大根の炒め煮♪
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
美味しいヘルシー簡単料理！
胡麻油の香りと生姜がアクセントになってうまうまー♪
御飯もお酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
最近大根にハマっていていろんな大根料理を作ってます。
この時季の大根はみずみずしくて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き2~3mmくらいのイチョウ切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
生姜は千切りにします。 -
- 2
フライパンに胡麻油を入れ豚肉と生姜を炒めます。
火が通ったら大根も加え軽く炒めます。 -
- 3
水と☆を加え中火〜やや強めでグツグツと汁気を飛ばす様に10~15分煮込みます。
大根も薄めに切るので味がしみ易いです。 -
- 4
大根を少し厚めに切った場合少し長く煮込むか切った時にレンジで過熱して工程2~3に進むと早く柔らかくなります。
コツ・ポイント
汁気を飛ばす様にやや強火で煮込むので焦がさない様に気を付けて下さい。
うちは濃い味が好きなので水は200~250ですがお好みで調整して下さい。
調味料も同様です。
リアクション
似たレシピ
◎生姜と大根の甘辛炒め煮◎
生姜の香りとほんのり辛みがアクセントになってご飯がモリモリ止まりません～♪麺やお豆腐にも合う万能常備食です。
しみしみうまうま 豚バラと大根の炒め煮
ごま油の香る、ご飯が進む煮物です。男性もきっと好きな味！
大根と豚肉の炒め煮
甘めの濃い味でご飯がすすみます！大根、にんじんをたっぷり食べられます！
かなえchan 
ご飯に合う♪味しみしみ豚肉と大根の炒め煮
味が染みた大根がたまらなくご飯と合う♪大根が美味しい季節に、ぜひ作ってほしいです！
happyママ♪ 
豚肉と大根の炒め煮
２００９．１２．１５みなさんのおかげで初の話題入りできました！！感謝☆ごま油がイイ感じに効いた一品です。
ミワぽん 
豚肉と大根の炒め煮
余り物で簡単料理！
大根と豚肉の炒め煮
大根に豚肉と生姜の旨味がしみてウマーイ♪ごはんがすすむ一品です
大根使いきりメニュー☆豚肉と炒め煮
子ども達も大好き♡ご飯がすすみます(^O^)
大根と豚肉の炒め煮
母から教わった料理が簡単で美味しい。子供も大喜び。大根の大量消費にもなります。スカスカの大根が見事に美味しく復活！
eminyan95 
大根と豚バラの炒め煮
簡単でご飯がとってもすすみます。
パパッ！！と簡単！大根と豚バラの炒め煮
すぐ出来るご飯のおかず！ごま油の香りが食欲をそそります☆
大根と豚肉の中華風炒め煮
大根をいつもの和風とは違う中華味に♪見た目より、しっかりした味が染みてるのでご飯にもお酒のお供にも合います！
大根と豚肉の炒め煮
煮物だとあまり食べない高校生の息子もバクバク食べてくれます。ご飯のおかずにピッタリ。
豚バラ大根の炒め煮☆
こってり甘めでご飯がススミますよ～(^w^)
大根とキムチの炒め煮
ピリ辛でごはんがススム１品よ。酒の肴にもサイコー♪お弁当のおかずにも。
miecoo0213 
大根と厚揚げの簡単炒め煮
ご飯にぴったり！濃い目の味でご飯がすすみます♫
ごま油香る☆チンゲン菜と大根の炒め煮
ごま油の香りが食欲をそそります☆
大根と豚肉の炒め煮☆
大根をレンジで加熱してから調理するので早くて簡単です。甘めでこどもも食べやすい味付けになっています。
豚と大根の炒め煮
ちょっと甘めの味付けです。ご飯がすすみます。
rinokano 
☺豚肉と大根の炒め煮☺
豚肉も大根も炒めてから、シッカリ味を入れて仕上げます❤ご飯、かなり進んじゃうよ～✿(＊>>ｍ<<＊)✿
時短でやわらか大根と豚肉の炒め煮
味の染み込んだ大根と豚肉で、ご飯がすすみます冷めても美味しいので作りおきにもよいです
豚肉と筍の炒め煮
旬の筍、ご飯がすすみます！
やわらか大根と豚肉の炒め煮
大根と豚肉の相性抜群です！豚肉入ってても、くどくない料理ですので、コテコテ系はいらないけど、豚肉は食べたい！って時に、どうぞ(^。^)／
みかちゃん一家 
豚肉と大根の甘辛炒め煮
隠し味の生姜の独特の辛みと香気が加わって、風味良く仕上がります。
豚肉と大根の炒め煮
フライパンで簡単にもう一品！味はめんつゆ・ごま油がイイ味出します。
☆超カンタン☆豚バラ大根の甘辛炒め煮☆
とーっても簡単で、ご飯がめっちゃススム～♪♪冷めても美味しいのでお弁当にも良し！！甘辛味がご飯との相性抜群です☆
まめコッコ 
豚バラとじゃが芋のキムチ炒め煮
ご飯もお酒もすすみます♡ちょっと酸っぱくなったキムチの消費にもどうぞ♬
豚バラと大根★炒め煮
じっくり味を含ませた大根はと～っても美味しい♥ですよね（＾＾*
ピリッと美味しい！茄子と挽き肉の炒め煮
ゴマ油香る、ピリッと美味しい！お酒もご飯も進みます♪
大根と小松菜の炒め煮
しょうがが効いていて和風で美味しいです。
エミリぃ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808566
