春巻き 簡単

Nerco
Nerco @cook_40160579

具を炒めず時間短縮!
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、具を炒める手間を省きました。

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材料

5人分
  1. 春巻き皮 20枚
  2. 豚肉薄切り 500g
  3. もやし 1袋
  4. 人参 1本
  5. ネギ 1本
  6. 絹さや 30個程度
  7. オイスターソース 大さじ3
  8. 醤油 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. ウェイ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、キャベツを千切り。
    絹さやを細切り。

  2. 2

    豚肉を調味料で絡め下味を付ける。
    野菜を混ぜ、塩を少々振っておく。

  3. 3

    野菜、肉を皮に包む。
    180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

油が跳ねる時は蓋をして揚げてしまいます!

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レシピ作者

Nerco
Nerco @cook_40160579
に公開
食べ盛りの子供達4人の母です。早くて簡単でバラエティ豊かなメニューを考えます!ロサンゼルスと香港在住経験から、アメリカン、メキシカンや中華など多国籍な料理とお菓子大好きです♡
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