アプリでひらく作り方
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1.新ジャガを皮ごと綺麗に洗います。
2.お鍋で竹串がスッと通るまで新ジャガを茹でます。 - 2
3.少量の油で焼き揚げします。
4.皮がパリっとしたらミニトマトを入れてサッと上げます。 - 3
そして熱い内に塩コショウ、パルメザンチーズをふりかけます。
有ればパセリも。
コツ・ポイント
特に有りません。
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