菜の花と豚肉の辛子和え
ツンツン48 @cook_40042322
菜の花がメインのおかずになるように豚肉を加えた和え物。辛子を利かして大人味にしてみました。
このレシピの生い立ち
豚肉の入れてボリュームアップさせた和え物です。辛子が菜の花のほろ苦さとよくあって美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花のくきを少し切って、二等分にする。豚肉は食べやすい大きさき切る。
-
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、菜の花のくきの部分を入れ1分、葉っぱの部分を入れひと混ぜしてザルあけ、冷水で冷まし水分をしぼる。
-
- 3
同じ熱湯で豚肉を色が変わるまで湯がきザルにあけ冷ます。
-
- 4
合わせ調味料を作る
-
- 5
しぼった菜の花と豚肉を合わせて、調味料をかけ全体を混ぜ合わせる
-
- 6
盛り付ける
-
コツ・ポイント
菜の花の湯で時間は好みで、くきをつまんで確認する。豚肉はしゃぶしゃぶようでもいいし、鶏肉でも美味しいです。辛子とすりゴマは好みで量の加減する。
似たレシピ
ツナと菜の花の辛子和え
常備菜☆ツナと菜の花を合わせた和え物です。和からし入りですが辛くはないです♪
菜の花のからしあえ
菜の花をからしで和えた副菜です。付け合わせにもおすすめです。
菜の花のからし和え☆うちの副菜
2200レポ感謝いたします。菜の花のほろ苦さに、からしがアクセントになった、大人味の和え物。嬉しい季節の一品です。
菜の花のからし和え
ほんのり苦い菜の花をぴりっとからしを利かせた和え物です。
菜の花の辛子和え
辛子の風味を残した和え物です。
簡単☆菜の花のからしあえ
辛子をきかせた大人の味です♪
菜の花の辛子和え
海苔の香ばしさに辛子のピリ感が効いた春らしい和え物です。
菜花のからし和え
菜花をからしで和えただけでシンプルにいしました。煮切り酒で、まろやかになります。
菜の花の辛子和え
春の食材の菜の花を辛子和えにしました。菜の花の風味と辛子はとても相性が良いです☆
菜の花♪なばな♪からし醤油あえ♪
からし醤油がナバナのほろ苦さにあいます おつまみに! からし無しでも お弁当にも 彩りがいいです
春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ
菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)春を感じる一品です
菜の花からしあえ
菜の花のおしたし春を感じますね。
豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め
豚肉の甘みと菜の花の苦みをマヨネーズがまろやかにまとめてくれます！旬の菜の花をいつもと違う味付けで楽しみましょう♪
菜の花のからし和え
菜の花のからし和え、春を感じるメニューです。
菜の花のからし和え
春の味覚を一品添えて♪からしとめんつゆだけで簡単♪菜の花のからし合え
いなまっち 
菜の花のからしあえ☆おつまみにも！！
ツンとしたからしと菜の花が絶妙にあいます♪お酒が進む味です！！
春の味♫･*:菜の花の辛し和え♫･*:
菜の花の苦味に練り辛子のつ～んがさわやかな春の味を感じさせる和え物です♫･*:
オラフ☆スパイク 
菜の花ともやしのからし和え
菜の花の和え物にもやしでボリュームUP!！ピリッとからしがきいてます。常備菜・春レシピ・副菜
菜の花の辛子和え
菜の花の辛子醤油あえ。
春の味 お出汁が染みた菜の花の辛子和え
お出汁がじゅわぁっとみずみずしく、菜の花の苦味がからしの風味と合わさった大人の小鉢♪キリッと冷えた辛口の冷酒で★
菜の花の辛子和え
ひと足先に春の訪れを知らせてくれる菜の花は、食卓に並ぶと一気に春を感じさせてくれます。
春の香り✿菜の花の辛子和え
ホロ苦の菜の花は栄養効果も抜群！辛子のツンとした香りと味噌は相性抜群♡時間が経っても水っぽくならない工夫あり
菜の花の辛子和え
春の香りがする菜の花を、辛子の効いたおひたしにしました。
菜の花のおひたし（辛子和え）♪
話題入り感謝！2019/4/1♡春はこれ！菜の花の風味が、ピリッと辛子が効いたお出汁とあうあう～♪
菜の花のからし和え
菜の花の季節、多めに作って常備して。ちらし寿司・和え物・玉子焼き…色々な料理に活用できます。
菜の花のからし和え
辛子がピリリ(*^^*)辛子を加えなければおひたしとしても頂けます。ひな祭りにも♪
菜の花のからし和え
菜の花のほのかな苦みとからし醤油がおいしい春の一品です。
菜の花のからし和え
菜の花をからしでぴりっと美味しくいただけます
ちんげん菜花の辛子和え
ちんげん菜の花、ちんげん菜花を菜の花のような辛子和えにしました。
春ですね♪ 菜の花の辛し和え♪
春が近づきました。スーパーに菜の花が出だしましたね。ほろ苦さが大人の味♪からし醤油で和えてみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810410
