簡単☆ナスとピーマンのネギ塩だれ☆
ティア0520 @cook_40131833
ネギ塩が美味しい♪おかずにもおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
ネギ塩味を食べたくなったので、冷蔵庫にあったナスとピーマンを合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマンを6等分に切ります♪
-
- 2
ナスとピーマンを焼きます♪
※油は少なめで♪
-
- 3
長ネギをみじん切りにします♪
-
- 4
【塩だれを作ります】
ごま油…小さじ3
にんにく…2㎝位
鶏ガラスープの元…小さじ1弱
塩…小さじ1/3弱
混ぜます♪ -
- 5
みじん切りにした長ネギを塩だれに入れます♪
ネギ塩だれ完成です♪
-
- 6
焼けたナスとピーマンを盛り付けて、ネギ塩だれをかけて完成です♪
-
コツ・ポイント
塩だれの塩加減はお好みで調整して下さい♪
ピーマンのシャキシャキが好きなので、今回は焼きましたが、ナスと一緒にレンチンでも美味しいです♪
リアクション
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