揚げ焼き茄子のネギ塩ダレ

hitomi♪*
hitomi♪* @cook_40268637

2020.3.26 話題入り感謝♪
ネギ塩ダレがさっぱり美味しい♪
ビールに合いますよ♡
このレシピの生い立ち
カルディの塩ダレが好きなので。温野菜やお肉にサラダ、色々大活躍(^O^)

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材料

2人分
  1. 茄子 大1本
  2. 薄力粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ネギ 適量
  5. 塩ダレ お好みのものを

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、1㎝幅に切って水にさらす。

  2. 2

    茄子に薄力粉と片栗粉をまぶす。袋に入れてシャカシャカすると汚れず楽です。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、両面しっかり焼きます。

  4. 4

    焼けたら茄子をお皿に取り出す。

  5. 5

    使ったフライパンに塩ダレとネギを入れて熱し、温まったら火を止める。

  6. 6

    茄子の上からタレをかけて出来上がり♪

  7. 7

    私はカルディで売ってる、もへじのタレを使いました(^O^)

  8. 8

    ★中村ベーカリーさんから初れぽ!素敵な食卓の一品に加えて頂き感謝♪
    こちらこそ、いつも有難うございます♡

  9. 9

    ★ぽんぽこりんH☆Rさんから素敵なれぽ!辛い塩ダレって美味しそうですね♡私も食べてみたいです♪

  10. 10

    2019.12.9「揚げ焼き」人気検索トップ10入り!感謝♡

  11. 11

    おにぎり99さん♪嬉しいコメントに感激です♡竹輪れぽもいただきありがとうございました\(^o^)/

  12. 12

    こもれびさん♪とっても美味しそうですね(゜ρ゜)作っていただきありがとうございます!

  13. 13

    2020.3.26 念願の話題入り♪
    れぽ下さった皆様感謝です♡

  14. 14

    10人目の女神様はロズマリーノさん!旦那様に絶賛していただき感激だよ~☆どうもありがとう(*>∀<*)

  15. 15

    姫ちゃん♪リピしてくれて嬉しい♡写真で美味しさ伝わります!沢山のれぽありがとう(つд;*)

  16. 16

    2020.4.18「揚げ焼き」人気検索で1位に!ありがとうございます♡

  17. 17

    かんじきんぐさん♪初めまして(^∇^)作って下さりありがとうございます!

  18. 18

    yyyui♡さん♪とっても美味しそうです(*^^*)作って下さりありがとうございます♡

  19. 19

    2020.7.14 なつき☆ミさんの献立にご紹介いただきました!昨日も残りのハンバーグを子供が食べ、催促されたよ♪感謝♡

  20. 20

    はるひやまさん♪おつまみに作ってくれてありがとう( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

  21. 21

    sakuraさん♪こんばんは!こちらお試し下さりありがとう(⁎˃ᴗ˂⁎)海苔ゴマ+も美味しそうです♡

コツ・ポイント

茄子は時々返してあまり触らない。透き通って焼き色が付くまでじっくり焼く。

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レシピ作者

hitomi♪*
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