キャベツときのこと鮭のバター炒め

じゃがいもんどりる
じゃがいもんどりる @cook_40265511

バターの風味を楽しみたいため、醤油は入れませんでした。バターを減らして醤油に変えても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
シャケ缶を消費したかったのと、バターが食べたかった

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材料

  1. キャベツ 1/3
  2. アスパラ 4本
  3. エリンギ 2本
  4. バター 2かけ
  5. シャケ缶 1こ
  6. 唐辛子 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    アスパラはした3分の1をピーラーで剥く、好みの大きさき切る

  3. 3

    今回はエリンギを使用して、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンでバターをひとかけ溶かして、切った材料を炒める
    全体にバターが行き渡ったら塩コショウをする

  5. 5

    シャケ缶の水を捨てて、一緒に炒める。バター風味がもっと欲しい人はここでもうひとかけバターを入れてまもいいです。

  6. 6

    お好みの野菜の硬さになったら、お皿に移して完成!

  7. 7

    好みで唐辛子を乗せても美味しいです

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レシピ作者

じゃがいもんどりる
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