アプリでひらく作り方
- 1
ナスを盾に切り斜めに切り込みを入れ、長さを半分にする。
- 2
ごま油をひいたフライパンに、皮側を下にして焼き色がつくまで焼く。
- 3
裏返し1分ほど焼く。
- 4
●をフライパンに入れ、ナスが柔らかくなるまで煮る。
-
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