ちょー簡単なすの煮浸し
いがっぽん @cook_40350873
夏野菜を簡単に楽しめたらと思い野菜不足解消を手軽にできるものをと思い考えました。
このレシピの生い立ち
無人販売所でよさげなナスをみつけたので
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタの部分をくるりと取ってから半分に切りさらに半分に切る。皮目に切れ込みを入れる
- 2
めんつゆを分量で割っておく
- 3
フライパンに油を引き中火で皮側から焼く。
-
- 4
1分ほど経ったらひっくり返す。
-
- 5
色が変わってきたタイミングで２を投入して5分くらい煮込んだら完成！
コツ・ポイント
お好みで盛り付け後、かつおぶしやネギ、おろし生姜などいろいろトッピングもありです。
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