めちゃ簡単☆きゅうりとささみの明太白和え
バーバモジャ子 @cook_40058268
材料を切って、混ぜるだけなのでめっちゃ簡単！！
おつまみにも、おかずの一品にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
明太子が冷蔵庫に残ってて、ご飯と食べるのにも飽きてきた時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの筋を取る。
- 2
お湯にお酒を入れ、鶏ささみを２分茹で、水につけて冷まし水気を切って裂いておく。
- 3
きゅうりを千切りにしておく。
- 4
豆腐をレンジで３０秒チンして水抜きをしておく。
- 5
明太子の中身を出し、豆腐・しょう油（本つゆ）と混ぜ合わせて、（２・３）を入れて合えれば出来上がり。
コツ・ポイント
・味に物足りない方はしょうゆのかわりに本つゆを入れると良いかと。
・豆腐の水を切り忘れないように。
・ささみの筋を取るときはフォークの隙間に筋を通して引っ張れば簡単に取れます。
リアクション
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