玉ねぎしりしり☆うれしい!減塩ダイエット

VINNG
VINNG @cook_40103459

ちょっと甘くて、うれしい玉ねぎしりしり☆母の玉ねぎと玉子の炒めものを減塩バージョンで作りました。(塩分量は0.88g)
このレシピの生い立ち
本気で減塩中です。おいしく減塩したくて考えました。

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材料

2~3人分*(Na)ナトリウム量
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 卵 (Na 160mg) 2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 (あれば減塩醤油 Na 188.5mg) 小さじ1
  5. 酒 (あれば昆布酒) 大さじ3
  6. オリーブ油(サラダ油) 適量
  7. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにする。卵は器に割り入れ溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、玉ねぎが透き通るまで2~3分炒める。お酒、砂糖、醤油を入れ、味が染み込むように少し煮る。 

  3. 3

    ②に、卵を流し入れ、少しおいてから、ザッと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、お好みで黒コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

減塩バージョンなので、醤油の量はお好みで増やしてくださね☆

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レシピ作者

VINNG
VINNG @cook_40103459
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本気で減塩中おいしく減塩したくて日々探究いたしております。
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