厚焼き玉子
ちゃん・も @cook_40147115
パサパサにならないふわふわな厚焼き玉子
このレシピの生い立ち
ジューシーな厚焼き玉子が食べたくて、たくさん焼いてみました。まだまだ途中な感じですが、目指してる感じに近しい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を、ボールに割って、泡立たないように軽く混ぜる。
- 2
残りを全て入れる
- 3
卵焼き用のフライパンに油を引いて、よくあたためる。
しっかり温まってから焼いて行く。 - 4
油を卵をたすたびにひくと、綺麗に焼き目がついて、足さないと、焼き目のない黄色の大面の厚焼き玉子が出来上がる！
コツ・ポイント
コツはたくさん焼くこと。。。
上手くなると、他の具材を巻いたり入れたりして楽しめます(*´∀｀*)
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