にらとさつま揚げの中華風ナムル

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】コクのある中華風の味付けで、シャキシャキのにらとうま味の強いさつま揚げが良く合い、やみつきになる美味しさ。
このレシピの生い立ち
にらとさつま揚げのナムルを、簡単に作れるように考えました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 1枚
  2. にら 1/2束
  3. ★ごま油 小さじ1
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. いりごま 少量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、5㎝長さに切ったにら、★を入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱する。

  2. 2

    ①に細切りにしたさつま揚げ、いりごまを加え、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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