作り方
- 1
ししとうを食べやすい大きさに切りごま油で炒める
- 2
少ししんなりしたら醤油麹とみりんを入れ炒める
- 3
水分が無くなるまで炒めたら鰹節を入れざっと混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
水分を飛ばしたほうが味がしっかりします
似たレシピ

しょうゆ麹で★茄子&ししとう炒め
しょうゆ麹を使って簡単に(*^^)v茄子と、ししとうで相性抜群★


じゃことピーマンのしょうゆ麹炒め
しょうゆ麹で簡単に味が決まります☆


もう一品に♪茄子としし唐の醤油麹炒め
お弁当にもお酒のお供にも♡醤油麹の旨味があとをひきます。


簡単 菜の花ツナ醤油麹炒め
菜の花とツナに醤油麹で旨味をつけて炒めるだけ。ツナに油があるので、油も使いません。簡単です。


醤油麹の肉野菜炒め
醤油麹を使えば、お肉は柔らかくなる上に、味が決まります!とってもカンタン♫


簡単♡豚バラ・エリンギ・野菜の醤油麹炒め
醤油麹最高♡味も簡単に決まります( ´艸`)


シシトウとカリカリベーコンの醤油麹炒め
材料3つで簡単、時短♪ご飯にもパンにも、おつまみにも美味しいカリカリベーコンは、料理家秘伝の調理法をトライしてみました♪


ししとうとツナの鰹節炒め
パパッと副菜や、お弁当の彩りにも^ ^


醤油麹でなすと挽肉のキムチ炒め
しなびたなす&白ねぎでも大丈夫!じゃじゃっと炒めて簡単ご飯に合うおかず。醤油麹とキムチだけで味がバッチリ決まります♪


エビとピーマンの醤油麹炒め
味付けは醤油麹だけなので簡単です♪


醤油麹の炒め物
醤油麹だけの味付け!簡単、時短、醤油麹の旨味が超美味しい♡栄養満点のおかずです


ふきのとうの醤油麹炒め
塩こうじ炒めを紹介しましたが、同様に醤油麹でもご飯のおともに!


かんたんピーマンとツナの醤油麹炒め
あと一品という時にさっと作れます


厚揚げのしょうゆ麹炒め。
調味料は、ほぼしょうゆ麹のみです。


ししとう炒め
簡単で早い!!やみつきになる!(*^^*)


アスパラとかまぼこの醤油麹炒め
アスパラとかまぼこを醤油麹で炒めただけの簡単な一品。お弁当おおかずにおすすめです。


醤油麹で茄子とピーマンのシンプル炒め
醤油麹だけでも美味しい(o^〜^o)


醤油麹で☆ピーマンとしめじの炒め物
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!


アスパラとクルミのしょうゆ麹炒め
しょうゆ麹ですぐ出来る!簡単レシピ!しょうゆ麹がアスパラの甘みを引き立てます!


なすの醤油麹炒め
醤油麹があれば難しいことはありません


牛こまとこんにゃくの醤油麹炒め
流行りの醤油麹で簡単にできる一品です。


ししとう炒め
簡単!すぐできる!


シシトウ炒め
簡単に、副菜の一品、お酒のおつまみ♪


水菜とツナの醤油麹炒め
味付けひとつで簡単です


鶏の醤油麹炒め
醤油麹美味しい!大成功!


醤油麹でにんじん炒め-作り置き
簡単に作り置きができる副菜です。醤油こうじをつかうことで、いつもと違った風味に!


簡単おつまみ♪ししとうと ツナの 炒め物
ししとうとツナの、簡単な炒め物です!あと一品に♫^^♪


たけのこと牛肉の醤油こうじ炒め
たけのこと牛肉を旨みたっぷりの醤油こうじで炒めました。おかずやお弁当、おつまみにも!


醤油麹で♡豚ロース肉と玉ねぎ炒め
醤油麹を使ってお肉柔らか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡


大豆の水煮とちりめんじゃこの醤油麹炒め
自家製醤油麹で簡単メニュー!こどもたちもお気に入りです^^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822629