ししとうとツナの醤油麹炒め

ままつ
ままつ @cook_40233655

醤油麹で簡単に味が決まります
このレシピの生い立ち
ししとうを沢山頂いたので簡単で旨味のある物を合わせてみました

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材料

  1. ししとう 20本位
  2. ツナ缶 半分
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油麹 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    ししとうを食べやすい大きさに切りごま油で炒める

  2. 2

    少ししんなりしたら醤油麹とみりんを入れ炒める

  3. 3

    水分が無くなるまで炒めたら鰹節を入れざっと混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

水分を飛ばしたほうが味がしっかりします

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レシピ作者

ままつ
ままつ @cook_40233655
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