作り方
- 1
豆腐は好きな大きさに切り、水気を切っておく。
- 2
《きのこ あん》
きのこ類はお好みの量を切り、たまねぎはスライスしておく。 - 3
鍋に麺つゆと水、切った②を入れ 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
《揚げ豆腐》
水気を切っておいた豆腐に片栗粉をしっかりとつけ、油でカリッと揚げる。 - 5
揚げ豆腐にきのこあんをかけ、出来上がり!
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