貴女風味で、ゴマ和え❤️ゆりさん風

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♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246

今日は、ほうれん草の中にシメジを入れてすりゴマと砂糖、めんつゆで和えて香り追加→いりゴマを擦って入れた❗グッといい香り
このレシピの生い立ち
シメジを、入れて大きなもう１品になります→香りも春一番です。→お試し下さい

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材料

何人分でもOk
  1. ほうれん草 ２束→お好きなだけ。
  2. シメジ １パック→お好きなだけ。
  3. 砂糖 貴女のお好みの甘さで⭕
  4. すりゴマ お好みで⭕
  5. いりゴマ 仕上げに→お好きなだけ。

作り方

  1. 1

    ほうれん草を、洗いカット１㎝カットします。
    シメジは、下元を、綺麗にカットして置きます。

  2. 2

    お湯を沸騰させ塩、少々入れて→ほうれん草を、入れてボイル。→ザルにあげ冷水にあげ色止めをする。

  3. 3

    お湯を沸騰させシメジをボイル→(この茹で汁はお汁、味噌汁に使える)ザルにあげて冷ます。

  4. 4

    (２)(３)を、一緒にボールに入れて(すりゴマ)(砂糖→貴女好みの甘さで⭕)を入れ出来たら手で揉み和える→

  5. 5

    →味見後→貴女好みで、めんつゆで味を、締めます。

  6. 6

    仕上げに(すり鉢)にいりゴマを、入れてゴリゴリ→アーいい香りお好みで⭕

コツ・ポイント

ありませんけど→ほうれん草とシメジは、一緒に茹でてもOk ですよ。

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❤️超簡単❤️貴女風味で⭕試してみて❤️もう１品❤️
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