アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをタワシで洗う。
しょうがをみじん切りにする。 -
- 2
フライパンに油を入れ、しょうがを炒める。
少し炒めたらムネ肉のミンチとみりんを入れ色が変わるまで炒める。 -
- 3
色が変わって水分が出たら水を入れて煮立てる。
- 4
煮立ってきたらアクをとる。
じゃがいもを入れて落し蓋をして中火で15〜20分煮る。 -
- 5
煮立ったら、片栗粉を水に溶かして入れてとろみをつけて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
新じゃがを使って丸ごとお鍋に入れて見た目にアクセント！笑
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