揚げじゃがいものそぼろ煮
ジョー・ジョセフィン @cook_40207682
うちでは定番になりました！じゃがいもとそぼろの簡単な和え物ですが、子供たちは大好きです
このレシピの生い立ち
子ども達が、給食で食べたのと同じのが食べたいと言って、何度も味見してもらって出来上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
- 2
油でじゃがいもを素揚げする。
- 3
鍋にひき肉とAの調味料を入れ、よく混ぜてから火をつける(中火)
- 4
肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜる
- 5
揚げたじゃがいもとそぼろあんを混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
揚げたじゃがいもの油をよく切っておかないと、油まみれのこてこてになってしまうので注意です。
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