夕飯(7/4) なす 厚揚げ 味噌炒め
msgnb120 @cook_40132129
茄子の味噌炒めに厚揚げをプラスしました！
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫に残っていたので茄子の味噌炒めに加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・なす→乱切りにし水にさらす。
・厚揚げ→食べやすい大きさに切る。
・ボウルに◎を合わせる。 - 2
・フライパンに油を温め厚揚げを炒め、片面に焼き色がついたら裏返して茄子加え、さらに炒める。
- 3
・茄子がしんなりとしたら◎を回しかけ絡めて炒めて出来上り！
- 4
～夕飯～
鯵の干物
大根おろし
ほうれん草めんつゆ和え
なすと油揚げの炒め物
じゃが芋、玉葱、えのき味噌汁
雑穀米
コツ・ポイント
火加減は最初から最後まで中火で作業する。
リアクション
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