大量消費！ピーマンとかつお節の炒め煮
ちゃ・こ～る @cook_40190540
ピーマンの大量消費にもってこい！かつお節とお出しの旨味でピーマン激ウマです！ご飯のお供に〜。
このレシピの生い立ち
畑で大量になり始めたピーマン、たくさん食べたくて炒め煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはタネを取り、ざく切りにします。
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- 2
フライパンに、ごま油を入れ熱します。
-
- 3
フライパンが熱くなってきたらピーマンを入れて炒めます。
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- 4
炒まってきたらだしの素、お酒をいれ、蒸し煮にします。
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- 5
かつお節、醤油を入れてさっと混ぜ、でき上がりです。
-
- 6
器に盛り付けていただきます。
-
コツ・ポイント
さっと炒めてすぐできます。ピーマンもざく切りでokです。
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