かぼちゃの煮物

小さな親父
小さな親父 @cook_40263816

ひたすら煮込むだけで、子供が好きだから。
このレシピの生い立ち
昔、和食のお店にいた時に、作ったから。

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材料

  1. かぼちゃ 半分
  2. ベーコン 適量
  3. ほんだし 1袋89
  4. 白だし 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にかぼちゃ、ベーコンをいれ、ほんだし、白だし、醤油、砂糖、みりんを入れて、アルミホイールで、ふたをして煮込みます。

  2. 2

    かぼちゃがやからくなり、だしが少なくなれば完成です。

コツ・ポイント

好みで、みそ、はちみつを入れたら濃くがでて美味しいよ。

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レシピ作者

小さな親父
小さな親父 @cook_40263816
に公開
気さくな男の料理だよ。
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