厚揚げ・長ネギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌あじ

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

厚揚げ2枚で16個の「長ネギの豚肉巻き」が出来ます。
ピリ辛味噌あじでご飯も進みます。

このレシピの生い立ち
厚揚げが大好物な夫におつまみとして作りました。
長ネギとコチュジャンのピリ辛味噌あじがお酒も進むようです。

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材料

3〜4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 豚もも薄切り 8枚
  4.  A砂糖 大さじ1
  5.  Aみりん 大さじ2
  6.  A酒 大さじ2
  7.  Aすり胡麻 大さじ2
  8.  A味噌 小さじ4
  9.  Aコチュジャン 小さじ1
  10. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは1枚の厚みを1/2に切って、4等分にします。1枚で8個の短冊切りにします。
    長ネギは斜めに切って細切りにします

  2. 2

    豚もも薄切りは半分に切ります。

  3. 3

    16個できます。
    軽く小麦粉を付けます。

  4. 4

    .フライパンを熱しサラダ油を入れます。
    豚肉の巻き終わりを下に焼きます。
    焼き色が付くまで焼いてください。

  5. 5

    .調味料Aを混ぜ合わせます。
    レンジで20秒加熱すると混ざります。

  6. 6

    調味料Aを入れて絡ませます。

  7. 7

    お皿に盛ってピリ辛味噌あじをどうぞお召し上がりください。

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レシピ作者

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
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スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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