アプリでひらく作り方
- 1
卵にマヨネーズと塩を混ぜ炒め、一旦取り出しておく。
- 2
オクラとトマト を一口サイズに切る。
- 3
油を引き豚肉を入れ炒める。
- 4
火が十分に通ったらトマト、オクラ、炒めていた卵を入れ、味の素と塩で味付けをする。
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れることでふんわりと仕上がります。ブラックペッパーを完成後にかけると引き締まります。
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