豚とおくらのさっぱり炒め
23歳会社員♀ @cook_40268584
夏にピッタリの料理です。短時間で出来るので疲れた日にもおすすめ。一味唐辛子を入れることで美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
疲れた日によく作っていた楽チンごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
へたを切ったおくらを食べやすい大きさに切って2分チン。
(時間があればへたを切らずにガクを剥いて塩揉みしてください) - 2
豚肉をサラダ油で炒める。
- 3
豚肉に火が通ったらおくらを入れて、塩で味を整える。
-
- 4
火を止めて、お好みで一味唐辛子をかける。お皿に盛り付けてポン酢とネギをかければ完成。
-
コツ・ポイント
茄子を入れても美味しいです。
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