厚揚げとピーマンのおかか煮♪
京たまご @kotama12
厚揚げとピーマンを鰹節と煮ました♪温めても冷やしても美味しい一品です♪鰹節が味を引き締めます。
このレシピの生い立ち
夏らしいピーマンが香る厚揚げの煮物にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り除いて、斜めに3cm幅ぐらいにきります。
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- 2
厚揚げは6等分にきります。4等分でもいいです。
- 3
●印をあわせて煮立たせます。
-
- 4
ピーマンを加えます。
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- 5
ピーマンがほんの少ししんなりしたら、厚揚げ・鰹節を加えて10分ほど煮ます。
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- 6
温かくても冷たくても美味しいですよ♪どちらにしても一度冷ました方がより味が染み込みますよ♪
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コツ・ポイント
10分ほどですぐできます♪鰹節の量はお好みで増やしても美味です♪
リアクション
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