鶏ささみの甘醤油絡め

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ブンド @cook_40173081

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 濃口醤油 大さじ1.5
  4. 40cc
  5. 小麦粉(衣用) 40g
  6. 水(衣用) 50cc
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ささみを包丁の背でたたき一口大にきり塩コショウして小麦粉と水を混ぜた小麦粉液に絡め180度の油で片面2分づつ揚げる

  2. 2

    砂糖、濃口醤油、水を鍋に入れて中火で煮だったら1で揚げたささみを入れて絡める

  3. 3

    鍋を振って絡めたら出来上がりです

コツ・ポイント

簡単にできる
油は少なめに

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