ニラ玉丼(血管ダイエット1381)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

鳥出汁のニラ玉をご飯にのせた丼ぶり(^^)v
このレシピの生い立ち
鳥ミンチと卵、にらがあり、何となく作った⁉️

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材料

3人分
  1. ご飯 3つ
  2. 溶き卵 二つ分
  3. 鳥ミンチ 120g
  4. 生姜、ネギ 刻んで各大さじ半分
  5. にら 刻んで大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 五香粉 ひとふり
  8. 好みで一味、パクチー、カツオ節 好みのを適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉ミンチ、刻みネギ、刻んだ生姜、水3カップでスープを作る。

  2. 2

    スープ1カップと、スープの具、にら、たまごを小鍋で煮てご飯にかける。好みで一味やパクチー、カツオ節をふっても美味しい。

  3. 3

    プチトマトやタクワンを添えて 出来上がり。

コツ・ポイント

卵は煮すぎるとボソボソになるから、フワフワになったら火を止めて。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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