ほっこり♪かぼちゃの煮物

panda1234
panda1234 @cook_40056479

ホクホクで甘めのかぼちゃ♪子供の頃からの定番メニュー
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. すり白胡麻 あれば
  3. A
  4. 200cc
  5. だしの素 小1/2
  6. 砂糖 大3
  7. みりん 大2
  8. 薄口醤油 大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切る。(4cm角ぐらい)

  2. 2

    鍋にAとかぼちゃを入れ煮だったら、弱火でアルミホイルで落し蓋をして煮込む。(10~13分程度)

  3. 3

    器にもってすり白胡麻をふる。

コツ・ポイント

圧力鍋の場合、おもりふれたら30秒でできます。

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レシピ作者

panda1234
panda1234 @cook_40056479
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