豚肉と野菜の韓国風炒め
Yoko☆☆ @cook_40218449
お家によくある材料で安くてお手軽に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
家によくある食材で、美味しくて！簡単に！満腹感も得られるごはんが作りたい〜！と思い、考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを0.5cm幅の串切りにする。
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- 2
サラダ油をひいたフライパンを弱めの中火で熱し、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れて約3分間炒める。
-
- 3
（2）に塩コショウをして、軽く炒める。
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- 4
（3）にすりおろしニンニク、酒、みりんを入れて軽く炒める。
-
- 5
（4）に、もやし、鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて、中火に変えて軽く炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
もやしを入れてからは、もやしのシャキシャキ感が残るように、ササっと炒めるのがポイントです(^^)
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