簡単！根菜たっぷり♡いつもの豚汁
kuni♥︎ @cook_40094906
根菜たっぷりで体にうれしい！
このレシピの生い立ち
家族の栄養を考えての具だくさん味噌汁の一つです。ほうれん草をたくさん茹でてあったので、彩りに足しましたが、いつもはばんのうねきをたっぷり乗せます。
アプリでひらく作り方
- 1
在庫を食べやすい大きさにカット。ごぼうは水に晒す。
-
- 2
豚こまを油で炒め、ごぼう、人参、大根、こんにゃくをざっと入れる。
-
- 3
油が回ったら、水を入れて沸騰直前でアクをすくう。
-
- 4
だしパックの袋を入れたら、そこから8分クツクツ煮込む。（煮込んだ後→）
-
- 5
薄揚げとほうれん草を入れて味噌をといたら完成です。
-
- 6
お好みで一味唐辛子やラー油、ごま油や白ごまをふっても美味しいです。
-
コツ・ポイント
一旦油で炒めること。
リアクション
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