鯖水煮缶で♪簡単!さばそぼろごはん

マシュマロココア @cook_40263027
魚が苦手なお子様でも食べやすいようにそぼろにしました。
お弁当にも使いやすいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青魚を手軽にとれるように。良質な油オメガ3摂取のため。
作り方
- 1
野菜とキノコは全て粗みじん切りにする。
生姜はみじん切りに。 - 2
鯖水煮缶は、大きい中骨以外は全てヘラでざくざく砕く。
中骨も食べれるので、骨が気にならない方は一緒に潰してください。 - 3
少しの油をひき、ほぐした鯖と生姜、野菜、キノコを炒めます。
- 4
だいたい火が通ったら、☆の材料を入れていき、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
- 5
エリンギは、家にあったので入れましたが、しいたけやしめじなどにかえても大丈夫です。栄養もとれますよ。
コツ・ポイント
順番に炒めるだけなので簡単です♪
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