鯖水煮缶で♪簡単!さばそぼろごはん

マシュマロココア
マシュマロココア @cook_40263027

魚が苦手なお子様でも食べやすいようにそぼろにしました。
お弁当にも使いやすいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青魚を手軽にとれるように。良質な油オメガ3摂取のため。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鯖水煮缶 1個
  2. 人参 中くらいのもの半分くらい
  3. 玉ねぎ 半分
  4. エリンギ 半分
  5. 生姜 一片
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆甜菜糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆しょうゆ 大さじ1と2分の1
  10. ☆味噌 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    野菜とキノコは全て粗みじん切りにする。
    生姜はみじん切りに。

  2. 2

    鯖水煮缶は、大きい中骨以外は全てヘラでざくざく砕く。
    中骨も食べれるので、骨が気にならない方は一緒に潰してください。

  3. 3

    少しの油をひき、ほぐした鯖と生姜、野菜、キノコを炒めます。

  4. 4

    だいたい火が通ったら、☆の材料を入れていき、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。

  5. 5

    エリンギは、家にあったので入れましたが、しいたけやしめじなどにかえても大丈夫です。栄養もとれますよ。

コツ・ポイント

順番に炒めるだけなので簡単です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

マシュマロココア
に公開
2つ星栄養コンシェルジュです。“体は食べたものでしか作られない!”身体に優しい、栄養がとれるレシピをたくさん作っていきたいと思います*\(^o^)/*
もっと読む

似たレシピ