もち麦(大麦)のゆで方♪基本・簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆su*mo*mo☆さん、つくれぽ16件ありがとう!食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧や血糖値に効果!
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇

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材料

  1. もち麦大麦 200g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    もち麦はボウルに入れ、水をかえて3回洗う。水を切る。

  3. 3

    熱湯に2のもち麦を入れて

  4. 4

    時々混ぜながら、中心が透明になるまで、20分茹でる

  5. 5

    茹で上がったら流水で洗って、ぬめりをとる

  6. 6

    水気を切る

  7. 7

    1回分に使う分ずつラップで包んで、冷凍する

  8. 8

    出来上がり570g(120g×4、90g×1)

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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