定番 大根の皮きんぴら

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大根の皮を捨てずに1品
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てずに利用して作りました

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材料

2人分
  1. 大根の皮 2分の1本分
  2. 醤油 大2
  3. 大2
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大15.~2
  6. 白ごま 大1
  7. お好みで鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を胡麻油を入れたフライパンで火が通るまで炒める

  2. 2

    調味料を入れて中火で2~3分煮込む

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

調味料は お好みの濃さに加減して下さい

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レシピ作者

かおりん♪♡
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に公開
普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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